Технологии строительства
Строительная литература
Каталог строительных фирм
Строительный инструмент
Дачное строительство
Технология малой стройки
Проекты домов
Самоделки
 

Сладкий бизнес или как открыть кондитерский магазин

Сладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинЖелание открыть собственный магазин заставляют задуматься над его спецификой. Кондитерские изделия — один из наиболее прибыльных видов продукции, пользующихся постоянным спросом. Высокий спрос мотивирует удовлетворять потребности населения в свежих и качественных сладостях.

Стоит начать с вопроса о конкурентоспособности кондитерского магазина в нише продаж. Безусловно, чтобы удержаться на плаву и занять своё почётное место придется следить за качеством и сроками годности товара, предлагать разнообразный ассортимент, расширять предложения и искать постоянных поставщиков. Для формирования ценовой политики обратитесь к мониторингу цен конкурирующих магазинов; делать наценку на одинаковые позиции товара не выгодно.

Постарайтесь изучить предложения поставщиков и выбрать наиболее привлекательные и оригинальные позиции, за которыми в магазин потянутся постоянные клиенты. Искать поставщиков можно на оптовых точках продажи. При постоянном сотрудничестве, наладятся поставки без сбоев и система лояльности в виде скидок на покупку продукции. Также можно обратиться в кондитерские цеха напрямую и заказывать на производстве рулеты, пирожные или торты. В таком случае выше шанс получать свежую продукцию и возможность договориться о производстве тортов или пирожных на заказ.

Сладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинСладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинСладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинСладкий бизнес или как открыть кондитерский магазин


Магазин кондитерских изделий выгодно открывать в местах с большой проходимостью: переход, метро, около больших ТРЦ, возле рынков. Обратите внимание на наличие конкурентов в выбранной местности. Сложно стать третьим успешным магазином с кондитерскими изделиями на одной улице или оживленном переходе.

Внутрь магазина потребуется закупить необходимое для работы оборудование:
  1. стеллажи которые можно купить в компании Пром маркет,

  2. лари для хранения прилавки,

  3. витрины для хранения тортов и пирожных с поддержанием температурного режима,

  4. кассовые аппараты,

  5. весы.


Наладить процесс торговли помогут разрешения от СЭС, официальное оформление продавцов, соответствующий ОКВЭД, разрешение на торговлю от пожарной службы, оформленный угол покупателя. Первоначальные вложения на закупку продукции и оборудования являются самыми затратными и зависят от ценовой политики в регионе. Не забывайте о ежемесячных расходах на зарплату сотрудникам, транспортные расходы, налоговые сборы и арендную плату.

Сладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинСладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинСладкий бизнес или как открыть кондитерский магазинСладкий бизнес или как открыть кондитерский магазин


Спрогнозировать насколько успешно будет идти торговля невозможно. В практике продажи кондитерских изделий наценка на реализацию продукта составляет около 20% на конфеты, около 50% на продукцию с коротким сроком годности. Торговля кондитерскими изделиями определенно выгодный бизнес, не зависящий от сезона или кризиса. При наличии стартового капитала и примерного представления о ведении документации эта идея явно заслуживает воплощения в жизнь!

 
4-12-2018, 07:25
 
Похожие статьи:
 
  • Совершение сделки по покупке магазина
    Приобретение магазина относится к одной из самых сложных сделок с торговой недвижимостью. [...]

  • Витрины как элемент, решающий комплекс задач
    Один из аспектов, благодаря которому можно увеличить количество продаж – грамотное размещение товара и правильная организация торгового зала. [...]

  • Торговля ручным инструментом - выгодный бизнес для специализированной торговой точки
    Выполнение разнообразных домашних обязанностей для мужчины невозможно представить без использования специального инструмента, который на данный [...]

  • Дизайн супермаркета
    Для того чтобы ваш магазин давал прибыль и имел множество посетителей важно не только его правильное местоположение, грамотный маркетинг и наличие [...]

  • Разновидности торговых стеллажей
    Правильно преподнесенный товар в магазине – это залог успешной реализации продукции. Добиться этого совсем не сложно, необходимо использовать все [...]

  •  
     
    Комментарии: