Как выбрать холодильную камеру для предприятия

Холодильные камеры позволяют надолго сохранять свежесть продуктов и их первозданный вид, благодаря понижению температуры. Не на каждом предприятии требуется холодильная камера, но если предприятие базируется на продаже каких-либо охлажденных продуктов или же свежемороженых тушках мяса, то холодильная камера нужна в первую очередь.

Купить холодильную камеру можно практически в любом специализированном магазине, но к её выбору стоит подойти с большой ответственностью, ведь хорошие холодильные камеры стоят достаточно дорого, а когда речь идёт о предприятии – важна каждая копейка, дабы не стать банкротом.

Два главных фактора, на которые стоит обращать внимание при выборе холодильной камеры для огромного предприятия – компрессор и сама конструкция.

Компрессор в холодильной камере играет главную роль. Он выступает в роли двигателя, который поддерживает внутреннюю температуру максимально холодной, а снаружи не делает её очень горячей, хоть и происходит обмен тепла с выделением небольшого количества жара.



Сама конструкция холодильной камеры должна быть как минимум прочной, ведь кому может понравиться развалившийся холодильник на каком-либо деловом сборе компании? При выборе морозильника нужно его проверить на прочность и эффективность, при этом, в большинстве магазинов выдаётся так называемый «испытательный» срок товара. Обычно, конструкцию делают из наиболее легкого сплава, попутно добавляя различные материалы, которые блокируют передачу температуры.

Также стоит обратить внимание на хладагент – то самое вещество, которое находится в тепловых трубках и выполняет роль переносчика тепла из холодной морозильной камеры в теплое пространство снаружи аппарата. Хладагент должен быть не только высокоэффективен, но и экологичен, дабы продукты, которые будут находиться внутри морозильной камеры, не стали токсичными. К тому же, если внезапно нагрянет проверка из СЭС, то это может нехило сказаться на состоянии компании.



Дата размещения: 7-06-2019, 17:44